Vous pouvez réutiliser les bocaux en verre, mais ne soyez pas tenté de réutiliser les couvercles, conseille-t-elle. Le composé d'étanchéité des couvercles usagés peut ne pas sceller les bocaux, ce qui entraîne des aliments dangereux. Lorsque les bocaux sont traités, le joint des nouveaux couvercles se ramollit et coule légèrement pour couvrir la surface d'étanchéité des bocaux.
Est-il acceptable de réutiliser les couvercles de conserve ?
La réponse simple est non: Les couvercles de mise en conserve sont conçus pour un usage unique. Si vous les utilisez plus d'une fois, vos bocaux risquent de ne pas sceller correctement. Ces couvercles ont un composé d'étanchéité spécial autour du bord qui n'est bon que pour une seule utilisation.
Pourquoi y a-t-il une pénurie de couvercles de conserve ?
Tout a commencé l'année dernière lorsque la pandémie a frappé au début de 2020. Coincés à la maison, les gens se sont mis à jardiner, puis à mettre en conserve leur récolte. "Cela a conduit à une pénurie d'approvisionnement en couvercles de conserve", a déclaré Suzanne Driessen, éducatrice en sécurité alimentaire à l'Université du Minnesota.
Y aura-t-il des couvercles de conserve en 2021 ?
Y a-t-il encore des pénuries de couvercles de conserve ? Oui, il y a toujours une pénurie d'approvisionnement en conserves en 2021.
Peut-on réchauffer des couvercles de conserve ?
Nous POUVONS chauffer doucement les couvercles si nous le voulons. Mais nous n'avons pas à le faire. Ils ont déterminé que chauffer doucement et ne pas chauffer du tout fonctionnent aussi bien. Si nous voulons réchauffer les couvercles, cela ne peut être que de l'eau chaude jusqu'à 180 degrés F (un mijotage).
