La dinde doit être placée dans le panier côté cou en premier. Plonger lentement le panier dans l'huile chaude pour couvrir complètement la dinde. Maintenez la température de l'huile à 350 degrés F (175 degrés C) et faites cuire la dinde pendant 3 1/2 minutes par livre, soit environ 45 minutes. Retirez délicatement le panier de l'huile et égouttez la dinde.
Mettez-vous le couvercle lorsque vous faites frire une dinde ?
Gardez un œil sur l'oiseau pendant toute la durée de la friture et assurez-vous que la température est à 350 pendant la cuisson. Laissez-le découvert. Vous devriez faire frire votre dinde pendant 3-4 minutes par livre.
Couvrez-vous lorsque vous faites frire ?
Le fabricant recommande de cuisiner avec le couvercle fermé. Pourquoi feriez-vous frire avec un couvercle ? Il crée de la condensation, qui s'égoutte ensuite dans l'huile et fait partiellement cuire les aliments à la vapeur, ce qui va à l'encontre de la friture. … Astuce Ouvrez le couvercle et faites frire par petites quantités.
La dinde doit-elle être entièrement immergée dans l'huile ?
Lorsque vous travaillez avec de grandes quantités d'huile chaude, sélectionnez un récipient de cuisson suffisamment grand pour immerger complètement la dinde sans qu'elle ne déborde. L'huile doit recouvrir la dinde de 1 à 2 pouces. Choisissez un endroit sûr à l'extérieur pour faire frire une dinde. Chauffer l'huile de cuisson à 350 °F.
Combien de temps une dinde doit-elle attendre avant de la faire frire ?
Retirez la dinde de la saumure, rincez et séchez. Laisser reposer à température ambiante pendantau moins 30 minutes avant la cuisson.
