Human albumin Human albumin L'albumine sérique humaine est l'albumine sérique présente dans le sang humain. C'est la protéine la plus abondante dans le plasma sanguin humain; il constitue environ la moitié des protéines sériques. … La plage de référence pour les concentrations d'albumine dans le sérum est environ 35–50 g/L (3,5–5,0 g/dL). Il a une demi-vie sérique d'environ 21 jours. https://en.wikipedia.org › wiki › Human_serum_albumin
Human serum albumin - Wikipédia
est une petite protéine globulaire d'un poids moléculaire de 66,5 kilod altons (kDa). Il se compose de 585 acides aminés qui sont organisés en trois domaines homologues répétés et sont constitués de deux sous-domaines distincts, A et B.
L'albumine contient-elle des protéines ?
L'albumine comprend 75 à 80 % de la pression oncotique colloïdale plasmatique normale et 50 % de la teneur en protéines.
Quel type de protéine est l'albumine ?
L'albumine sérique est une protéine globulaire anionique soluble dans l'eau de poids moléculaire ∼65 000. La structure de la protéine est dominée par plusieurs longues hélices α qui rendent la protéine rigide (Fig. 14.11).
Où trouve-t-on l'albumine dans les aliments ?
À ne pas confondre avec l'albumen (blanc d'œuf), les albumines sont une classe de protéines hydrosolubles présentes dans le blanc d'œuf ainsi que le lait et le sérum sanguin.
Quelle est la principale source d'albumine ?
L'albumine est synthétisée par le foie, comme toutes les protéines plasmatiques à l'exception de laimmunoglobulines, et est catabolisé par tous les tissus métaboliquement actifs.
