Sud-Ouest.: n'importe laquelle de diverses plantes (comme le chénopode blanc ou le pourpier) cuite comme des légumes: potherb.
À quoi servent les Quelites ?
Quélites sont connus pour avoir été consommés depuis l'époque préhispanique, où ils étaient utilisés à la fois pour la cuisine ainsi qu'à des fins médicinales. Aujourd'hui, les quilites continuent d'être utilisées pour cuisiner, en particulier par les personnes vivant dans les zones rurales.
Quel goût a Quelite ?
Quelite cenizo a-t-il le goût ? Ils sont doux et légèrement sucrés, semblables aux quintoniles et autres quélites que j'ai essayées. La grande chose à leur sujet est qu'ils ne deviennent pas visqueux une fois que vous les avez mijotés dans l'eau. Tous les quelites que j'ai essayés, dont un appelé nabo, conservent leur texture.
Qu'est-ce que l'amarante en espagnol ?
amarante → verdolaga. Synonymes de "amarante": chénopode blanc; épinards sauvages; Album Chénopode; pied d'oie. Amaranthus hypochondriacus; amarante.
Est-ce que Quelite est comestible ?
Prononcé « kay-LEE-tays », les quelites sont largement consommés dans tout le Mexique. … Le mot quelite est d'origine nahuatl, qui est la langue des Aztèques et de leurs voisins du centre du Mexique. Cela signifie, comme vous pouvez l'imaginer, "herbe comestible".
