L'essentiel La coriandre est une herbe parfumée et riche en antioxydants qui a de nombreuses utilisations culinaires et des bienfaits pour la santé. Cela peut aider à abaisser votre glycémie, combattre les infections et favoriser la santé cardiaque, cérébrale, cutanée et digestive. Vous pouvez facilement ajouter des graines ou des feuilles de coriandre - parfois appelées coriandre - à votre alimentation.
Quel est l'avantage de manger de la coriandre ?
Les chercheurs ont découvert que la coriandre peut apporter des bienfaits pour la santé sous la forme de réduire le risque de maladie cardiaque, de diabète, d'obésité et de sévérité des crises, ainsi qu'augmenter les niveaux d'énergie et cheveux et peau sains.
Est-il sécuritaire de manger de la coriandre tous les jours ?
Restez prudent et respectez les quantités de nourriture. Troubles hémorragiques: la coriandre pourrait ralentir la coagulation du sang. On craint que la coriandre n'augmente le risque de saignement chez les personnes atteintes de troubles de la coagulation lorsqu'elle est consommée en grande quantité.
Quelle est la particularité de la coriandre ?
La coriandre a feuilles vertes délicates et dentelée, ressemblant à du persil plat. Il a une saveur piquante, complexe et citronnée. Les feuilles de coriandre sont souvent ajoutées à un plat juste avant de servir car leur saveur diminue avec la cuisson. … Ils sont très aromatiques avec des notes douces, citronnées et poivrées.
La coriandre est-elle bonne pour le cerveau ?
Nous avons découvert que la coriandre, qui a été utilisée comme médicament anticonvulsivant traditionnel, active une classe de canaux potassiques dans le cerveau pour réduireactivité épileptique, » rapporte le professeur Abbott.
