Astuce: Ces boules de matzo peuvent être congelées. Disposer sur du papier sulfurisé ou ciré sur une plaque à pâtisserie et congeler jusqu'à ce qu'ils soient durs. Emballez ensuite les boules de matzo dans un sac en plastique ou un récipient. Réchauffer à partir de l'état congelé: placer dans une soupe frémissante à feu vif.
Congelez-vous des boules de matzo cuites ou crues ?
Les boules de matzo doivent être conservées au réfrigérateur non cuites pendant 1 à 2 jours ou cuites pendant 3 à 4 jours. Dans les deux cas, ils peuvent être conservés au congélateur environ 3 mois. Conservez les boules de matzo séparément de l'eau dans laquelle elles ont été pochées ou de la soupe dans laquelle elles ont été cuites, car elles peuvent absorber trop d'humidité et se désintégrer.
Quelle est la meilleure façon de conserver les boules de matzo ?
Si vous conservez des boules de matzo cuites, égouttez-les soigneusement, puis rangez-les dans un sac en plastique ou un sac ziplock pour économiser de l'espace sur le réfrigérateur. Vous pouvez également utiliser un récipient de conservation des aliments allant au congélateur conçu pour conserver les légumes; assurez-vous qu'il a une grille sur le côté inférieur.
Combien de temps les boules de matzo vont-elles durer au congélateur ?
Oui, vous pouvez congeler des boules de matzo. Les boules de matzo peuvent être congelées pendant jusqu'à 3 mois. Ils sont généralement servis avec de la soupe et vous pouvez également les congeler. Vous devez les congeler séparément, mais les deux sont faciles à faire.
Combien de temps la soupe aux boulettes de matzo se conserve-t-elle au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver les boulettes de Matzo dans la soupe pendant jusqu'à 5 jours au réfrigérateur. Si vous envisagez de congeler, vous pouvez tout garder ensemble, ouséparer les boules du bouillon et congeler séparément.
