La salive contient deux principaux types de sécrétions protéiques, une sécrétion séreuse contenant l'enzyme digestive ptyaline et une sécrétion muqueuse contenant l'aide lubrifiante mucine. Le pH de la salive tombe entre 6 et 7,4.
Comment la xérostomie affecte-t-elle la cavité buccale ?
Un flux salivaire réduit peut entraîner difficultés à goûter, mâcher, avaler et parler; il peut également augmenter le risque de développer des caries dentaires, une déminéralisation des dents, une sensibilité dentaire et/ou des infections buccales.
Quel est le pH de la bouche sèche ?
Le pH critique corrélé à l'érosion de l'émail est de 5,2 à 5,5 et celui de la dentine radiculaire est de 6,7. Il y a moins de risque de déminéralisation lorsque le pH est basique ou neutre. La consommation fréquente d'eau est une approche non pharmacologique courante utilisée pour lutter contre la bouche sèche.
Quel est le pH des glandes salivaires ?
La salive a un pH normal de 6,2 à 7,6, 6,7 étant le pH moyen. Le pH au repos de la bouche ne tombe pas en dessous de 6,3. Dans la cavité buccale, le pH est maintenu proche de la neutralité (6,7-7,3) par la salive.
Quelle quantité de salive suffit pour éviter la xérostomie ?
Ainsi, la xérostomie semble être due, non pas à une absence totale de liquide buccal, mais à des zones localisées de sécheresse des muqueuses, notamment au palais. Des débits salivaires non stimulés >0.1-0.3 ml/min peuvent être nécessaires pour éviter cette condition.
