Depuis 2014, la loi européenne sur l'information des consommateurs sur les denrées alimentaires (appelée FIC) garantit que tout produit contenant de l'huile de palme doit être étiqueté comme tel. … Ceux-ci étaient souvent assez génériques, comme l'huile végétale ou le substitut de beurre de cacao (CBS).
Comment l'huile de palme peut-elle être étiquetée ?
L'huile de palme est le plus souvent étiquetée de manière générique comme 'huile végétale' qui peut être n'importe quel type d'huile comme le canola ou le soja. En 2009, le « Forum ministériel sur la réglementation alimentaire », composé de ministres de toute l'Australie et de la Nouvelle-Zélande, a commandé un examen indépendant de l'étiquetage.
Comment identifie-t-on l'huile de palme dans les produits ?
Donc, si vous voulez éviter d'acheter de l'huile de palme, lorsque vous achetez de la nourriture, recherchez l'étiquette indiquant qu'il s'agit d'huile végétale. Cherchez ensuite graisses saturées. Si seule de l'huile végétale (aucune graisse animale répertoriée) est utilisée et qu'il y a des graisses saturées dans le produit, vous achetez de l'huile de palmiste, de l'huile de palme ou de l'huile de noix de coco, très probablement de l'huile de palme.
Qu'est-ce que l'huile de palme déguisée ?
Le nom le plus courant sous lequel l'huile de palme est déguisée est "huile végétale."
L'huile de palme est-elle toujours répertoriée dans les ingrédients ?
Dans les produits hors UE, l'huile de palme est souvent répertoriée simplement comme "huile végétale" ou "graisse végétale". … De plus, chacun des ingrédients énumérés ci-dessous provient en fait du palmier à huile. Jetez un coup d'œil à certains des produits que vous avez à la maison et voyez combien en contiennent au moins un !
