Certaines des meilleures sources végétales de fer sont:
- Haricots et lentilles.
- Tofu.
- Pommes de terre au four.
- Noix de cajou.
- Légumes à feuilles vert foncé comme les épinards.
- Céréales enrichies pour le petit-déjeuner.
- Pains complets et enrichis.
Quel fruit est le plus riche en fer ?
Résumé: Le jus de pruneau, les olives et les mûres sont les trois types de fruits avec la concentration en fer la plus élevée par portion. Ces fruits contiennent également des antioxydants et une variété d'autres nutriments bénéfiques pour la santé.
Les œufs sont-ils riches en fer ?
Les œufs, la viande rouge, le foie et les abats sont les principales sources de fer héminique.
Comment puis-je augmenter rapidement mon taux de fer ?
Si vous souffrez d'anémie ferriprive, prendre du fer par voie orale ou par voie intraveineuse avec de la vitamine C est souvent le moyen le plus rapide d'augmenter votre taux de fer.
Les sources alimentaires de fer comprennent:
- Épinards.
- Cress.
- Chou frisé.
- Raisins.
- Abricots.
- Pruneaux.
- Viande.
- Poulet.
Quelle boisson est riche en fer ?
Le jus de pruneau est fabriqué à partir de pruneaux séchés, ou pruneaux, qui contiennent de nombreux nutriments qui peuvent contribuer à une bonne santé. Les pruneaux sont une bonne source d'énergie et ils ne provoquent pas une augmentation rapide de la glycémie. Une demi-tasse de jus de pruneau contient 3 mg ou 17 % de fer.
