Servir le vin Botrytis Cinere - Le vin Botrytis cinerea, comme le vin de glace, doit être servi bien frais. … Et, si vous avez envie de sauter complètement le dessert, les vins de dessert constituent à eux seuls un sujet de conversation parfait après le dîner.
Faut-il servir le botrytis frais ?
Inspirés du Sauternes français, les vins de style Botrytis ont une saveur complexe avec une acidité rafraîchissante et une finale douce. De Bortoli Noble One est parfait servi frais avec un plateau de fromages bleus et à croûte lavée, de figues ou de fruits secs qui complètent les notes de caramel au beurre, de fruits à noyau et d'agrumes dans le vin.
Combien de temps peut-on conserver Botrytis Sémillon ?
Vins de dessert sucrés non fortifiés (par exemple, sémillons botrytis, vendanges tardives / d'automne) - Le sémillon est un excellent cépage pour le vieillissement à long terme, attendez-vous à pouvoir le ranger pour up à 15 ans. Il continuera à développer des saveurs intenses de miel et à prendre une couleur dorée foncée.
Qu'est-ce qu'on mange avec du Botrytis Sémillon ?
A une bagatelle épaisse et crémeuse ou un riche fondant au chocolat est sensationnel avec un Botrytis Sémillon, tandis que les beignets italiens gourmands avec du sucre en poudre sont parfaits avec un vin fortifié comme Black Noble. Si vous cherchez quelque chose de plus léger, associez un Pink Moscato à de la pannacotta, ou des glaces et des desserts aux fruits.
Qu'est-ce que le Botrytis Sémillon ?
(10 AVIS) De Bortoli Noble One Botrytis Sémillonest à juste titre considéré le premier vin de dessert d'Australie. La marmelade d'abricot relevée avec des notes de caramel et de figue au nez ouvre la voie à un palais plein d'abricot sec et de …
