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2024 Auteur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-13 00:06
Les tomates indéterminées sont parfois appelées "tomates grimpantes", car elles continueront à pousser tout au long de la saison jusqu'à ce que le gel les tue. Voici ce que vous avez vu des photos montrant des plants de tomates de 10 ou même 15 pieds de haut dans un jardin potager.
Les plants de tomates continuent-ils à produire ?
Tomates indéterminées
Une fois que les fruits sont fixés, ces plants continuent à produire jusqu'au premier gel. Les plants indéterminés produisent plus de tomates - et souvent plus grosses - que les variétés déterminées, mais la production de fruits s'étale sur une période de deux à trois mois.
Est-ce que les plants de tomates repoussent chaque année ?
Les plants de tomates ne repoussent pas chaque année. Il y a deux possibilités pour un plant de tomate: soit il survit à l'hiver, soit il ne le fait pas. Les tomates sont vivaces, mais elles ne peuvent survivre à l'année suivante que si elles survivent au gel ! … Un plant de tomate qui succombe au gel ne repoussera pas l'année prochaine à partir des racines.
Puis-je conserver mes plants de tomates pour l'année prochaine ?
Bien qu'il s'agisse d'une plante vivace de courte durée, les plants de tomates peuvent porter des fruits pendant plus d'un an dans certaines parties du monde qui ne descendent jamais en dessous de 65 degrés Fahrenheit.
Combien de temps les plants de tomates continuent-ils à produire ?
Typiquement, en 4 à 5 ans, les plantes épuisent tous les nutriments du sol, ce qui à son tour arrête la production de tomates. Cependant, si l'apport optimal de nutriments est maintenu, les températures sont idéales etles ravageurs et les maladies ne les attaquent pas, les plantes peuvent continuer à croître et à produire au cours des années suivantes.
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Plantez des tomates 'Moneymaker' dans un lit bien drainé qui reçoit six heures ou plus d'ensoleillement quotidien. Plantez les semis plus profondément qu'ils ne le sont dans leurs pots de semis, de sorte que l'ensemble de feuilles du bas soit juste au-dessus de la surface du sol.
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Les tomates cuites sont mieux utilisées dans les plats qui nécessitent soit de gros morceaux de tomates cuites, comme le braisé, soit des aliments qui nécessitent des temps de cuisson plus longs, comme le ragoût et le piment. Pendant la cuisson des tomates cuites, leurs parois cellulaires se décomposent, ce qui les rend plus molles et moins fermes que les tomates en dés.