Le chorizo sec n'a pas besoin d'être réfrigéré et peut être conservé dans son emballage à température ambiante jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner avec. Je recommande, cependant, que si vous achetez des tranches de chorizo de charcuterie, gardez-les au réfrigérateur et utilisez-les dans les 5 jours suivant l'achat, de la même manière que vous conserveriez et utiliseriez n'importe quelle charcuterie tranchée.
Combien de temps le chorizo se conserve-t-il hors du réfrigérateur ?
SAUCISSE CHORIZO, SÈCHE, VENDU NON RÉFRIGÉRÉ - EMBALLAGE NON OUVERT
Conservé correctement, un paquet de saucisse chorizo non ouvert restera généralement de meilleure qualité pendant environ 1 mois à température ambiante.
Dois-je réfrigérer le chorizo ?
Conservez le chorizo au réfrigérateur à l'écart des aliments crus. Le chorizo en tranches doit être utilisé dans la semaine suivant son ouverture, tandis que les saucisses entières peuvent être conservées jusqu'à deux semaines.
Comment conserver le chorizo après ouverture ?
Pour maximiser la durée de conservation de la saucisse de chorizo sèche ouverte, placez l'emballage ouvert dans un sac en plastique refermable ou emballez-le hermétiquement avec du papier d'aluminium ou une pellicule plastique. Combien de temps la saucisse de chorizo sèche ouverte se conserve-t-elle au réfrigérateur? La saucisse de chorizo sèche ouverte conservera la meilleure qualité pendant environ 3 semaines au réfrigérateur.
Comment conserver le chorizo au réfrigérateur ?
Conserver le chorizo espagnol au réfrigérateur
- Sceller hermétiquement dans un emballage hermétique - nous vous recommandons d'utiliser un sac de rangement en plastique qui se referme.
- Envelopper le chorizo séché danssoit un torchon léger ou des serviettes en papier épaisses.
- Datez et étiquetez l'emballage.
- Conserver au réfrigérateur jusqu'à 6 mois.
