Les légumes qui contiennent des oxalates ne sont pas bons pour votre alimentation en calculs rénaux. Tenez-vous en aux légumes comme le brocoli, le chou-fleur, les pommes de terre, les carottes, les haricots verts, les tomates, le chou frisé, le chou et la laitue. Ces légumes ne contiennent pas d'oxalates et peuvent vous aider à diminuer le risque de calculs rénaux.
Quels légumes verts causent des calculs rénaux ?
Les plus grandes quantités d'oxalate se trouvent dans les légumes à feuilles vert foncé comme le chou frisé, les feuilles de betterave, le gombo, les épinards et la bette à carde. D'autres plantes riches en oxalate comprennent le café instantané, la rhubarbe, la carambole, les noix de soja, le tofu, le yaourt au soja, le lait de soja, les betteraves et les patates douces.
Les haricots conviennent-ils aux calculs rénaux ?
Protéines végétales
De petites quantités de protéines animales sont sûres à consommer. Cependant, trop de protéines animales peuvent augmenter le risque de calculs rénaux. Les diététistes encouragent l'inclusion de sources de protéines végétales dans un régime de calculs rénaux. Les exemples incluent les haricots, les pois et les lentilles.
Les haricots verts sont-ils riches en oxalate ?
Carottes, céleri et haricots verts (oxalate moyen) Panais, courgettes, tomates et navets (oxalate moyen)
Quels légumes faut-il éviter pour les calculs rénaux ?
Si vous avez déjà eu des calculs rénaux, vous pouvez réduire ou éliminer complètement les oxalates de votre alimentation. Si vous essayez d'éviter les calculs rénaux, consultez votre médecin pour déterminer si les limiterles aliments sont suffisants.
Les aliments riches en oxalate comprennent:
- chocolat.
- betteraves.
- noix.
- thé.
- rhubarbe.
- épinards.
- bette à carde.
- patates douces.
