Si vous souhaitez entreprendre votre propre culture de plantes Asafetida, vous devez d'abord obtenir des semences viables. La plante tolère une large gamme de consistances de sol ainsi que de pH, mais milieu bien drainé est un must. Asafetida nécessite le plein soleil. Semez les graines à l'automne ou au début du printemps directement dans les plates-bandes préparées.
Combien de temps faut-il pour faire pousser un afoetida ?
La plante préfère les conditions froides et sèches pour sa croissance et prend environ cinq ans pour la production de résine d'oléo-gomme dans ses racines, donc les zones désertiques froides de l'Himalaya indien région sont propices à la culture de l'asafoetida.
Où pousse la plante asafoetida ?
Répartition: Les plantes vivaces asafoetida ont plusieurs variétés et sont originaires de la région entre la région méditerranéenne et l'Asie centrale, en particulier l'Iran et l'Afghanistan. Les autres espèces, connues botaniquement sous le nom de Ferula northex, poussent en abondance au Cachemire, au Tibet occidental et en Afghanistan.
Pourquoi l'asafoetida est-elle chère ?
L'asafoetida brut est extrait des racines de la plante Ferula asafoetida sous forme de résine oléo-gomme. La plante stocke la plupart de ses nutriments dans ses profondes racines charnues. Une seule plante Ferula produit environ 500 grammes de sève (résine heeng concentrée), ce qui explique pourquoi elle est chère.
Comment extrait-on l'asafoetida des plantes ?
Asafoetida est extrait des Ferula plantes qui ont desracines pivotantes ou racines en forme de carotte, de 12,5-15 cm de diamètre au collet à l'âge de 4-5 ans. Juste avant la floraison des plantes, en mars-avril, la partie supérieure de la racine du rhizome vivant est mise à nu et la tige coupée près de la couronne.
