Le terme "suscepteur" tel qu'utilisé dans le chauffage par induction désigne un matériau électriquement conducteur placé entre la bobine de chauffage par induction et le matériau à chauffer tel qu'une pièce, soit un solide, une bouillie, un liquide, un gaz ou une combinaison de ce qui précède.
À quoi sert un suscepteur ?
Un suscepteur est un matériau utilisé pour sa capacité à absorber l'énergie électromagnétique et à la convertir en chaleur (qui est parfois conçue pour être réémise sous forme de rayonnement thermique infrarouge).
De quoi sont faits les suscepteurs ?
Les suscepteurs sont souvent fabriqués à partir de graphite car il est très résistant et très usinable et une plage de températures allant jusqu'à 3000°C (5.430°F). Alternativement, ils peuvent également être en acier inoxydable, molybdène, carbure de silicium, aluminium ou autres matériaux conducteurs.
Qu'est-ce qu'un suscepteur micro-ondes ?
Microwave Susceptor est utilisé pour fournir un chauffage thermique supplémentaire à l'extérieur des aliments qui sont chauffés dans des fours à micro-ondes. Ils sont utilisés lorsque les aliments nécessitent un croustillant authentique cuit au four, grillé ou grillé au micro-ondes.
Comment fonctionne une pochette Hot Pocket ?
Voici pourquoi cela fonctionne: le manchon à l'extérieur d'une Hot Pocket s'appelle un suscepteur. Il est fabriqué avec un matériau qui transforme l'énergie électromagnétique d'un micro-ondes en chaleur rayonnante. Au lieu de simplement cuire les aliments à la vapeur, le micro-ondes agit comme un gril etfera croustiller le pain au lieu de le faire cuire à la vapeur.
